Entrantes fríos
Champiñones a la griega
Champiñones marinados en vino blanco y sazonado con zumo de limón y posiblemente tomate.
Entrantes fríos
Champiñones marinados en vino blanco y sazonado con zumo de limón y posiblemente tomate.
Entrantes fríos
Mayonesa : emulsión de aceite con yema de huevo, mostaza, pimienta, a veces un chorrito de limón o vinagre.
Entrantes fríos
Ensalada de camarones y huevo con salsa cóctel (Cognac, ketchup, mayonesa, tabasco).
Entrantes fríos
Ensalada de camarones y huevo con salsa cóctel (Cognac, ketchup, mayonesa, tabasco) con aguacate.
Entrantes fríos
Ensalada de cangrejo y huevo con salsa cóctel (Cognac, ketchup, mayonesa, tabasco).
Entrantes fríos
Ensalada de langostinos y huevo con salsa cóctel (Cognac, ketchup, mayonesa, tabasco).
Entrantes fríos
Plato frío de macedonia de verduras con mariscos, ensalada y mayonesa, servido en una concha de vieira.
Entrantes fríos
Plato frío de macedonia de verduras con lechuga, pescado frío (merluza, salmón) y mayonesa.
Entrantes fríos
Crumble : pastel que consiste en una capa de frutas, verduras, carne, etc., cubierto con una mezcla desmenuzable de mantequilla, harina y azúcar, horneado hasta que el relleno esté crujiente.
Entrantes fríos
Mayonesa : emulsión de aceite con yema de huevo, mostaza, pimienta, a veces un chorrito de limón o vinagre.
Entrantes fríos
Salsa aurora : salsa de nata coloreada con salsa de tomate.
Entrantes fríos
Mayonesa : emulsión de aceite con yema de huevo, mostaza, pimienta, a veces un chorrito de limón o vinagre.
Entrantes fríos
Mayonesa : emulsión de aceite con yema de huevo, mostaza, pimienta, a veces un chorrito de limón o vinagre.
Entrantes fríos
Rodajas de melón envueltas en jamón curado.