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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Postres y Entremeses dulces

Sticky toffee pudding

Sticky toffee pudding

Reino Unido.

Bizcocho hecho con azúcar moreno y dátiles finamente picados, cubierto con caramelo (azúcar moreno).

Servido con crèma inglesa, nata o helado de vainilla.

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Postres y Entremeses dulces

Stollen

Stollen

Francia. Gran Este. Alsacia.

Pastel a base de masa de pan con frutas confitadas, frutos secos y especias espolvoreado con azúcar glas.

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Postres y Entremeses dulces

Streusel alsaciano

Streusel alsaciano

Streusel : brioche alsaciano sobre el cual se encuentra una especie de crumble hecho a partir de mantequilla, canela, harina, almendra en polvo y azúcar.

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Postres y Entremeses dulces

Strudel de manzana

Strudel de manzana

Masa de hojaldre rellena de trozos de manzana y pasas, generalmente acompañada de canela y servida caliente con helado de vainilla, nata montada, natillas o salsa de vainilla.

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