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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Postres y Entremeses dulces

Tarte au sucre

Tarte au sucre

Bélgica. Canadá. Québec. Francia.

Tarta rellena de mantequilla, crema fresca y azúcar.

La masa varía según el origen (Canadá: masa quebrada).

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Postres y Entremeses dulces

Tiramisù

Tiramisù

Italia. Venetia.

Especialidad hecha de bizcochos italianos (Savoiardi) en capas, empapados en café, con una mezcla de huevos batidos, azúcar y queso mascarpone, aromatizado con cacao.

Tiramisú significa literalmente "Tírame hacia arriba" (hacia la felicidad gastronómica).

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Postres y Entremeses dulces

Torta Selva Negra

Torta Selva Negra

Alemania.

Pastel tradicional de origen alemán (Schwarzwälder Kirschtorte) compuesto por varias capas de bizcocho de cacao aromatizado con kirsch, relleno de cerezas en almíbar y nata montada, todo cubierto con nata montada y virutas de chocolate.

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