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Los platos que ofrecemos:
Postres y Entremeses dulces
Crema de huevo
Huevos batidos con leche y azúcar, cocidos al horno.
Postres y Entremeses dulces
Crema volteada
Crema de huevo servida en un ramequín con fondo de caramelo, o desmoldada, volteada y cubierta con caramelo.
Postres y Entremeses dulces
Crème brûlée
Crema de caramelo bruñido con un hierro al rojo vivo o soplete.
Postres y Entremeses dulces
Crémets d’Anjou
Claras de huevo batidos con crema batida y frutos rojos.
