Los platos que ofrecemos:

Risotto : reducción de un caldo con arroz cocido y uno o varios ingredientes diversos.

Risotto : reducción de un caldo con arroz cocido y uno o varios ingredientes diversos.

Risotto : reducción de un caldo con arroz cocido y uno o varios ingredientes diversos.

Risotto : reducción de un caldo con arroz cocido y uno o varios ingredientes diversos.

Risotto : reducción de un caldo con arroz cocido y uno o varios ingredientes diversos.

Risotto : reducción de un caldo con arroz cocido y uno o varios ingredientes diversos.

Magreb.

Shakshuka : huevos escalfados en una salsa con cebolla, pimientos y tomates, generalmente sazonados con comino, pimentón y harissa.

Plato de pasta a base de tomates cocinados con anchoas en sal, ajo, alcaparras, aceitunas y guindilla.

Carbonara : plato de pasta con huevos, queso (pecorino romano o parmigiano reggiano), tocino (guanciale o panceta), pimienta negra y a veces nata.

Salsa de morillas : caldo de ave, crema, chalota, morillas y vino blanco.