Los platos que ofrecemos:

Ricotta : queso italiano o maltés elaborado a base del suero de otros quesos, de oveja o de vaca.

Macarrones cocidos con salsa de queso, generalmente cheddar.

India.

Sopa, guisado o salsa especiada a base de lentejas.

Francia. Nueva Aquitania. Corrèze.

Pastel de patatas con crema, cerdo y chalotes.

Mezcla de harina de trigo y sémola de patata o trigo duro escalfada en agua y muchas veces gratinada al horno con queso.

Pannequet : crêpe rellena de un relleno salado o dulce.

Pasta con crema y limón.

Carbonara : plato de pasta con huevos, queso (pecorino romano o parmigiano reggiano), tocino (guanciale o panceta), pimienta negra y a veces nata.