Los platos que ofrecemos:

Francia. Nueva Aquitania. Gironda.

Galleta seca de almendras.

Francia. Centro-Valle del Loira. Cher.

Queso de leche pasteurizada de cabra de pasta blanda y corteza florida.

Francia. Centro-Valle del Loira. Cher. Sancerre.

Queso de leche cruda de cabra de pasta blanda y corteza florida.

Bolitas de masa frita con azúcar.

Francia. Borgoña-Franco Condado. Jura.

Especialidad con colmenillas, nata fresca y pan tostado.

Francia. Borgoña-Franco Condado. Jura.

Especialidad con colmenillas, nata fresca y pan tostado.

Irlanda. Condado de Tipperary.

Queso de leche pasteurizada de oveja con venas azules y corteza natural.

Maduración : 4 a 11 meses.

Francia. Auvernia-Ródano-Alpes. Alta Saboya. Saboya.

Gratinado de pasta con crema fresca y queso Reblochon

Italia. Lombardía.

Queso de leche pasteurizada de cabra de pasta prensada y no cocida.

Maduración : 4 meses mínimo.

No servir vino de calidad.

Italia.

Crudo : plato de pescado o marisco crudo, generalmente aderezado simplemente con una mezcla de cítricos (lima, limón, toronja…) y aceite de oliva, sal, jugo de cítricos (limón, lima) y vinagre.

Crumble : pastel que consiste en una capa de frutas, verduras, carne, etc., cubierto con una mezcla desmenuzable de mantequilla, harina y azúcar, horneado hasta que el relleno esté crujiente.

Crumble : pastel que consiste en una capa de frutas, verduras, carne, etc., cubierto con una mezcla desmenuzable de mantequilla, harina y azúcar, horneado hasta que el relleno esté crujiente.

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Crumble : pastel que consiste en una capa de frutas, verduras, carne, etc., cubierto con una mezcla desmenuzable de mantequilla, harina y azúcar, horneado hasta que el relleno esté crujiente.

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Crumble : pastel que consiste en una capa de frutas, verduras, carne, etc., cubierto con una mezcla desmenuzable de mantequilla, harina y azúcar, horneado hasta que el relleno esté crujiente.