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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Crumble de manzana con especias

Photo de Tnarik Innael (CC BY-SA 2.0)
https://www.flickr.com/photos/tnarik/3575857069/

Postres y Entremeses dulces

Crumble de manzana con especias

Crumble : pastel que consiste en una capa de frutas, verduras, carne, etc., cubierto con una mezcla desmenuzable de mantequilla, harina y azúcar, horneado hasta que el relleno esté crujiente.

Ver también:

Este plato combina bien con 3 bebidas :

Bock

Bock
Cerveza(s)

Servir a09-13°C o 48-55 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 12 a 18 meses.
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Rasteau blanc

Rasteau blanc
Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 años y más.
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Sidra dulce

Sidra dulce
Sidra(s) / Perada(s) / Hidromiel(es)

Servir a06-09°C o 43-48 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 año.
Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 días.
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