Maridaje de comida y vino

Bogavante con salsa mantequilla de tila

Mantequilla de tilo : infusión de tilo cremada, reducida y luego enriquecida con mantequilla.

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a12-14°C o 54-57 °F.

Puede beberse a partir de : 8 años.

Potencial de envejecimiento (estimación) : 15 a 20 años.

Preferir un maridaje con un vino evolucionado.

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