Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

Maridaje de comida y vino

Cardos rellenos de atún

Photo de Jessica Spengler (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/wordridden/3213016648/

Setas, Verduras, Pastas y arroz

Cardos rellenos de atún

Este plato combina bien con 5 bebidas :

Alsace Pinot blanc

Alsace Pinot blanc

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Se puede beber desde su comercialización.

Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.

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Chablis

Chablis

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

Puede beberse a partir de : 2 años.

Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 7 años.

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Gros Plant du Pays Nantais

Gros Plant du Pays Nantais

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Se puede beber desde su comercialización.

Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.

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Muscadet

Muscadet

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a09-11°C o 48-52 °F.

Se puede beber desde su comercialización.

Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 4 años.

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Picpoul de Pinet

Picpoul de Pinet

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Se puede beber desde su comercialización.

Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 3 años.

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