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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Espárragos verdes y colmenillas en la sartén

Este plato combina bien con 3 bebidas :

Côtes du Jura Savagnin

Côtes du Jura Savagnin
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a14-16°C o 57-61 °F.

Puede beberse a partir de : 4 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 20 a 30 años.
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Pessac-Léognan blanc

Pessac-Léognan blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Puede beberse a partir de : 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 10 años y más por un cru classé.
Preferir un maridaje con un vino aromatico.
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Saint-Véran

Saint-Véran
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

Puede beberse a partir de : 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 4 a 8 años.
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