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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Filetes de bacalao asado con salsa de mantequilla al limón

Salsa de mantequilla de limón : limón, crema fresca y mantequilla.

Este plato combina bien con 3 bebidas :

Coteaux du Giennois blanc

Coteaux du Giennois blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 3 años.
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Saint-Joseph blanc

Saint-Joseph blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

Puede beberse a partir de : 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 10 años.
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