Maridaje de comida y vino

Grand Chimay

Bélgica. Thiérache.

Queso de leche pasteurizada de vaca, de pasta prensada y corteza lavada.

Maduración : 3 semanas.

Cerveza(s)

Servir a06-10°C o 43-50 °F.

Se puede beber desde su comercialización.

Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.

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Cerveza(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Se puede beber desde su comercialización.

Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 5 años.

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