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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Malvavisco

Photo de Désirée Keller (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/desi_snowcake/2725168262/

Postres y Entremeses dulces

Malvavisco

Este plato combina bien con 3 bebidas :

Porter

Porter
Cerveza(s)

Servir a08-11°C o 46-52 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : de 3 a 6 meses si está pasteurizada, de 6 a 12 meses si no está pasteurizada.
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Scotch ale

Scotch ale
Cerveza(s)

Servir a11-14°C o 52-57 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 4 a 6 años.
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Strong dark ale

Strong dark ale
Cerveza(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 5 años.
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