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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Pernil de corzo con champiñones

Photo de Neeta Lind (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/neeta_lind/538051071/

Caza de pelo

Pernil de corzo con champiñones

Sinónimos

  • Pernil de corzo con setas

Este plato combina bien con 2 bebidas :

Faugères rouge

Faugères rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

Puede beberse a partir de : 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 10 años.
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Vacqueyras rouge

Vacqueyras rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a15-17°C o 59-63 °F.

Puede beberse a partir de : 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 10 años.
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