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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Queso de Mahón-Menorca

España. Islas Baleares. Menorca.
Queso de leche de vaca de pasta prensada y no cocida con forma de adoquín con bordes redondeados.

Este plato combina bien con 2 bebidas :

Ginebra

Ginebra
Aguardiente(s) y licor(es)

Servir a06-10°C o 43-50 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 30 años y más.
Preferir la búsqueda de un maridaje regional.
Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.
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Pale ale

Pale ale
Cerveza(s)

Servir a06-08°C o 43-46 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 año.
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