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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Rabo de toro con lentejas

Photo de Bill Seitz (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/webseitz/4568942399/

Carne de res

Rabo de toro con lentejas

Sinónimos

  • Rabo de buey con lentejas
  • Rabo de ternera con lentejas
  • Rabo de vaca con lentejas

Ver también:

Este plato combina bien con 3 bebidas :

Menetou-Salon rouge

Menetou-Salon rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a13-15°C o 55-59 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 4 a 6 años.
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Reuilly rouge

Reuilly rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a14-16°C o 57-61 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 4 a 6 años.
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Sancerre rouge

Sancerre rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a14-16°C o 57-61 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 6 años.
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