Skip to main content

Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

  • Français
  • English
  • Español

Maridaje de comida y vino

Risotto con calabaza

Risotto : reducción de un caldo con arroz cocido y uno o varios ingredientes diversos.

Este plato combina bien con 1 bebidas :

Bergerac blanc

Bergerac blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 3 años.
Maridaje con un vino con predomínio de Sauvignon y Sémillon.
Preferir un maridaje con un vino joven (1 a 2 años).
Ver la ficha