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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Rosbif saignant

Photo de Mohamed Olwy (CC0 1.0) Pexels.com
https://www.pexels.com/fr-fr/photo/steak-parfaitement-saisi-au-grill-avec-des-legumes-36869505/

Carne de res

Rosbif saignant

Sinónimos

Este plato combina bien con 4 bebidas :

Alsace Pinot noir rouge

Alsace Pinot noir rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a14-16°C o 57-61 °F.

Puede beberse a partir de : 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 10 años.
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Bitter

Bitter
Cerveza(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 6 meses.
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Chorey-lès-Beaune rouge

Chorey-lès-Beaune rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a14-16°C o 57-61 °F.

Puede beberse a partir de : 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 4 a 8 años.
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Pale ale

Pale ale
Cerveza(s)

Servir a06-08°C o 43-46 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 año.
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