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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Salmón marinado con zumo de limón

Photo de Joe Robb (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/joerobb/11696344233/

Pescados de mar

Salmón marinado con zumo de limón

Sinónimos

  • Salmón crudo marinado con zumo de limón

Ver también:

Este plato combina bien con 6 bebidas :

American Pale Ale

American Pale Ale
Cerveza(s)

Servir a04-06°C o 39-43 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 6 meses.
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Bourgogne blanc

Bourgogne blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a11-13°C o 52-55 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 4 años.
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Cachaza

Cachaza
Aguardiente(s) y licor(es)

Servir a06-08°C o 43-46 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 30 años y más.
Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.
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Sidra brut

Sidra brut
Sidra(s) / Perada(s) / Hidromiel(es)

Servir a06-09°C o 43-48 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 año.
Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 días.
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Vin de Savoie blanc

Vin de Savoie blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 3 años.
Maridaje con un vino con predomínio de Jacquère.
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