Maridaje de comida y vino

Salsa beurre blanc

Beurre blanc : reducción de chalotas con vino y vinagre mezclada con mantequilla batida.

Tipos de vinos y otras bebidas

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s) (76)

Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s) (9)

Vino(s) espumoso(s) blanco(s) (6)

Vino(s) amarillo(s) (5)

Cerveza(s) (1)

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s) (1)

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

Puede beberse a partir de : 3 años.

Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 15 años.

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Cerveza(s)

Servir a06-09°C o 43-48 °F.

Se puede beber desde su comercialización.

Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 3 meses.

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