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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Sopa gratinada con queso Cantal

Photo de ayustety (CC BY-SA 2.0)
https://www.flickr.com/photos/ayustety/337321270/

Consomés, Cremas y Sopas

Sopa gratinada con queso Cantal

Este plato combina bien con 6 bebidas :

Côtes du Jura Savagnin

Côtes du Jura Savagnin
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a14-16°C o 57-61 °F.

Puede beberse a partir de : 4 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 20 a 30 años.
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Entraygues - Le Fel blanc

Entraygues - Le Fel blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Puede beberse a partir de : 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 8 años.
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Roussette de Savoie

Roussette de Savoie
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

Puede beberse a partir de : 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 5 años.
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Saint-Véran

Saint-Véran
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

Puede beberse a partir de : 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 4 a 8 años.
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Vin de Savoie blanc

Vin de Savoie blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 3 años.
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