Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

Maridaje de comida y vino

Tronco de Navidad de chocolate con crema de pistacho

Photo de H. Alexander Talbot (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/ideasinfood/8334820637/

Postres y Entremeses dulces

Tronco de Navidad de chocolate con crema de pistacho

Sinónimos

Tronco navideño de chocolate y crema de pistacho

Este plato combina bien con 3 bebidas :

Banyuls Traditionnel rancio

Banyuls Traditionnel rancio

Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

Se puede beber desde su comercialización.

Potencial de envejecimiento (estimación) : 20 años y más.

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Maury Tuilé rancio

Maury Tuilé rancio

Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

Se puede beber desde su comercialización.

Potencial de envejecimiento (estimación) : 20 años y más.

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Rivesaltes Tuilé

Rivesaltes Tuilé

Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es)

Servir a14-16°C o 57-61 °F.

Se puede beber desde su comercialización.

Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 20 años.

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