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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Wrangeback

Photo de Jorge Cancela (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/jorgecancela/6472486721/

Quesos

Wrangeback

Suecia.
Queso de leche cruda de vaca de pasta prensada y cocida con corteza lavada.
Maduración : 10 a 15 meses.

Ver también:

Este plato combina bien con 4 bebidas :

Champagne rosé Extra-sec

Champagne rosé Extra-sec
Vino(s) espumoso(s) rosado(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.
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Crémant de la Loire rosé

Crémant de la Loire rosé
Vino(s) espumoso(s) rosado(s)

Servir a06-08°C o 43-46 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 3 años.
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Crémant du Jura rosé

Crémant du Jura rosé
Vino(s) espumoso(s) rosado(s)

Servir a06-08°C o 43-46 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.
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India pale ale

India pale ale
Cerveza(s)

Servir a12-14°C o 54-57 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 4 meses.
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