Les mets que nous vous proposons :

Gratin d'agrumes : orange, pamplemousse, crème fraîche, œuf, vanille.

Sabayon : jaunes d’œufs battus avec un liquide, alcoolisé ou non, afin d'obtenir une préparation mousseuse chaude ou tiède et parfumée.

Blancs en neige cuits dans un moule, au four et au bain-marie, accompagnés d'une crème anglaise.

Généralement nappés de caramel.

France. Corse.

Pâte brisée garnie de brocciu, oeufs, sucre et zeste de citron.

Brioche qui contient des raisins secs, des amandes et du Kirsch, parfois également des fruits confits et des noix.

France. Bretagne. Finistère. Douarnenez.

Gâteau croustillant réalisé avec de la pâte à pain contenant du beurre et du sucre, pliée en couches, comme une pâte feuilletée mais avec moins de couches.

Servir tiède ou chaud.

Autriche. Linz.

Pâte brisée aux amandes ou aux noix fourrée avec de la confiture de framboise ou de groseille.

Biscuits composés de deux biscuits meringués et d'une crème ou d'une ganache entre eux.

Macaron : biscuit composé de deux biscuits meringués et d'une crème ou d'une ganache entre eux.

Macaron : biscuit composé de deux biscuits meringués et d'une crème ou d'une ganache entre eux.

Macaron : biscuit composé de deux biscuits meringués et d'une crème ou d'une ganache entre eux.

Macaron : biscuit composé de deux biscuits meringués et d'une crème ou d'une ganache entre eux.

Macaron : biscuit composé de deux biscuits meringués et d'une crème ou d'une ganache entre eux.

Macaron : biscuit composé de deux biscuits meringués et d'une crème ou d'une ganache entre eux.

Macaron : biscuit composé de deux biscuits meringués et d'une crème ou d'une ganache entre eux.