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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Macarons au citron et mascarpone

Photo de Ilo Frey (CC0 1.0) Pexels.com
https://www.pexels.com/fr-fr/photo/delicieuse-selection-de-macarons-jaunes-en-vitrine-31608855/

Desserts et Entremets

Macarons au citron et mascarpone

Macaron : biscuit composé de deux biscuits meringués et d'une crème ou d'une ganache entre eux.

Synonymes

  • Macaron au citron et mascarpone

Voir aussi :

Ce mets s’accorde avec 5 boissons :

Champagne blanc demi-sec

Champagne blanc demi-sec
Vin(s) effervescent(s) blanc(s)

Servir à 06-08°C ou 43-46 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans.
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Limoncello

Limoncello
Eau(x)-de-vie et liqueur(s)

Servir à 00-05 °C ou 32-41 °F

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 ans.
Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 6 mois.
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Muscat du Cap Corse

Muscat du Cap Corse
Mistelle(s), vin(s) de liqueur(s) et vin(s) doux naturel(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 4 à 10 ans.
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Savennières moelleux

Savennières moelleux
Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

Peut se boire à partir de : 5 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 20 ans.
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