Les mets que nous vous proposons :

Caviar d'Iran.

Caviar de l’Adriatique.

Caviar russe.

Caviar russe.

Caviar russe.

Caviar d'Aquitaine.

Espagne. Castille-et-León.

Viande de bœuf salée et fumée puis séchée.

Rémoulade : mayonnaise aux câpres, cornichons et mélange d'herbes (persil, ciboulette, cerfeuil et estragon).

Cèpes rissolés dans l'huile d'olive avec un hachis d’échalote et de la mie de pain.

Mascarpone : équivalent de la crème fraîche dans la cuisine italienne.

Cerises pochées dans un sirop léger puis enrobées d'un caramel avant d'être flambées et servies sur de la glace à la vanille.

Cerises pochées dans un sirop léger puis flambées au kirsch.