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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Céleri rémoulade

Photo de Beck (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/beckayork/5094787260/

Entrées froides

Céleri rémoulade

Rémoulade : mayonnaise aux câpres, cornichons et mélange d'herbes (persil, ciboulette, cerfeuil et estragon).

Synonymes

  • Rémoulade de céléri

Voir aussi :

Ce mets s’accorde avec 5 boissons :

Alsace Pinot noir rosé

Alsace Pinot noir rosé
Vin(s) tranquille(s) rosé(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 3 ans.
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Beaujolais rouge

Beaujolais rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 13-15°C ou 55-59 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 4 ans.
Préférer un accord avec un vin de 1 à 2 ans.
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Eau

Eau
Boisson(s) non alcoolisée(s)

Servir à 10-25°C ou 50-77 °F.

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Hermitage blanc

Hermitage blanc
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 12-14°C ou 54-57 °F.

Peut se boire à partir de : 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 8 à 12 ans.
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Saint-Pourçain rosé

Saint-Pourçain rosé
Vin(s) tranquille(s) rosé(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 an.
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