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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Crumble à la pomme et aux amandes

Photo de ella (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/cookylida/4499319163/

Desserts et Entremets

Crumble à la pomme et aux amandes

Crumble : gâteau composé d'une couche de fruits, légumes, viande, etc, recouvert d'un mélange friable de beurre, la farine et le sucre cuit jusqu'à ce que la garniture soit croustillante.

Synonymes

  • Crumble aux pommes et aux amandes

Voir aussi :

Ce mets s’accorde avec 7 boissons :

Calvados

Calvados
Eau(x)-de-vie et liqueur(s)

Servir à 18-24°C ou 64-75 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 30 ans et +.
Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 6 mois.
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Calvados Domfrontais

Calvados Domfrontais
Eau(x)-de-vie et liqueur(s)

Servir à 18-24°C ou 64-75 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 30 ans et +.
Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 6 mois.
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Calvados Pays d'Auge

Calvados Pays d'Auge
Eau(x)-de-vie et liqueur(s)

Servir à 18-24°C ou 64-75 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 30 ans et +.
Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 6 mois.
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Cidre de glace

Cidre de glace
Cidre(s) /Poiré(s) /Hydromel(s)

Servir à 06-09°C ou 43-48 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans.
Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 3 semaines.
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Cidre doux

Cidre doux
Cidre(s) /Poiré(s) /Hydromel(s)

Servir à 06-09°C ou 43-48 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 an.
Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 3 jours.
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Monbazillac

Monbazillac
Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)

Servir à 06-09°C ou 43-48 °F.

Peut se boire à partir de : 3 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 15 ans.
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