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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Diots au vin rouge

Photo de patrick janicek (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/marsupilami92/50366523192/

Porc

Diots au vin rouge

Diot : saucisse de porc hachée parfumée à la muscade et cuite dans du vin (blanc ou rouge) avec des oignons.

Voir aussi :

Ce mets s’accorde avec 3 boissons :

Bourgogne rouge

Bourgogne rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 13-15°C ou 55-59 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 5 ans.
Voir la fiche

Vin de Savoie Arbin

Vin de Savoie Arbin
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.

Peut se boire à partir de : 3 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 6 à 10 ans.
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