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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Gâteau de Saint-Genix

Photo de File Upload Bot (Magnus Manske) (CC BY-SA 2.0)
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/d7/Brioche_Saint_Genix.jpg

Desserts et Entremets

Gâteau de Saint-Genix

France. Auvergne-Rhône-Alpes. Savoie.
Brioche garnie et fourrée de pralines rouges.

Synonymes

  • Brioche de Saint-Genix
  • Saint-Genix

Ce mets s’accorde avec 17 boissons :

Bugey Montagnieu Mousseux

Bugey Montagnieu Mousseux
Vin(s) effervescent(s) blanc(s)

Servir à 06-09°C ou 43-48 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 3 ans.
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Bugey Mousseux blanc

Bugey Mousseux blanc
Vin(s) effervescent(s) blanc(s)

Servir à 06-09°C ou 43-48 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 3 ans.
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Bugey Mousseux rosé

Bugey Mousseux rosé
Vin(s) effervescent(s) rosé(s)

Servir à 06-09°C ou 43-48 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 3 ans.
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Bugey Pétillant blanc

Bugey Pétillant blanc
Vin(s) effervescent(s) blanc(s)

Servir à 06-09°C ou 43-48 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 3 ans.
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Bugey Pétillant rosé

Bugey Pétillant rosé
Vin(s) effervescent(s) rosé(s)

Servir à 06-09°C ou 43-48 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 an.
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Thé

Thé
Boisson(s) non alcoolisée(s)

Servir à 40-55°C ou 104-131 °F.

Potentiel de garde (estimation) : 18 à 24 mois.
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