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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Œufs brouillés à la truffe blanche

Ce mets s’accorde avec 4 boissons :

Grignan les Adhémar blanc

Grignan les Adhémar blanc
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 08-12°C ou 46-54 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 3 ans.
Accord avec un vin à dominante du cépage Viognier.
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Hermitage blanc

Hermitage blanc
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 12-14°C ou 54-57 °F.

Peut se boire à partir de : 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 8 à 12 ans.
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