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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Queso de Mahón-Menorca

Espagne. Baléares. Minorque.
Fromage au lait de vache à pâte pressée et non cuite en forme de pavé aux bords arrondis.

Ce mets s’accorde avec 2 boissons :

Gin

Gin
Eau(x)-de-vie et liqueur(s)

Servir à 06-10°C ou 43-50 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 30 ans et +.
Préférer la recherche d’un accord régional.
Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 12 mois.
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Pale ale

Pale ale
Bière(s)

Servir à 06-08°C ou 43-46 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 an.
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