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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Quiche à la tomate

Photo de swong95765 (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/29487672@N07/14566173188/

Pizza, Quiche, Tarte, Tourte

Quiche à la tomate

Quiche : Pâte brisée recouverte d'œufs et de crème fraîche mélangés à des fruits de mer, légumes, viande et/ou fromage.
Servir chaud ou froid.

Voir aussi :

Ce mets s’accorde avec 4 boissons :

Bourgueil rouge

Bourgueil rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 14-17°C ou 57-63 °F.

Peut se boire à partir de : 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 10 ans.
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Châteaumeillant Gris

Châteaumeillant Gris
Vin(s) tranquille(s) rosé(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans.
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Côtes du Rhône rouge

Côtes du Rhône rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 5 ans.
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