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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Rambol aux noix

Photo de Abdelmoughit LAHBABI (CC0 1.0) Pexels.com
https://www.pexels.com/fr-fr/photo/nourriture-aliments-fromage-noix-10585043/

Fromages

Rambol aux noix

France. Île-de-France. Yvelines.
Fromage au lait de vache à pâte fondue (chauffé avec du beurre, de l'eau et du sel) avec des noix.

Ce mets s’accorde avec 33 boissons :

Vin de Savoie Ayze

Vin de Savoie Ayze
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans.
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Vin de Savoie blanc

Vin de Savoie blanc
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 3 ans.
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Vin de Savoie Crépy

Vin de Savoie Crépy
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 4 ans.
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Vin de Savoie Cruet

Vin de Savoie Cruet
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 07-09°C ou 45-48 °F.

Peut se boire à partir de : 1 an.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 8 ans.
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Vin de Savoie Ripaille

Vin de Savoie Ripaille
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 5 ans.
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