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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Ravioles aux asperges et langoustines

Ravioles : pâtes farcies plus petites et moins épaisses que les raviolis.

Ce mets s’accorde avec 2 boissons :

Chablis Premier cru

Chablis Premier cru
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

Peut se boire à partir de : 4 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 8 à 12 ans.
Voir la fiche

Saint-Péray

Saint-Péray
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 8 ans.
Voir la fiche