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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Sidra

Sidra
Sidra(s) / Perada(s) / Hidromiel(es)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Se puede beber desde su comercialización.

Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 año.

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Rasteau rouge Tuilé

Rasteau rouge Tuilé
Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es)

Servir a14-16°C o 57-61 °F.

Se puede beber desde su comercialización.

Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 20 años.

> Todas las combinaciones

Laudun blanc

Laudun blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

Se puede beber desde su comercialización.

Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 4 años.

> Todas las combinaciones

Echézeaux

Echézeaux
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a15-17°C o 59-63 °F.

Puede beberse a partir de : 5 años.

Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 25 años.

> Todas las combinaciones

Charlemagne

Charlemagne
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a11-13°C o 52-55 °F.

Puede beberse a partir de : 10 años.

Potencial de envejecimiento (estimación) : 15 a 30 años y más.

> Todas las combinaciones