Maridaje de comida y vino

Photo de YDV (CC BY 2.0)
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Muscat de Beaumes-de-Venise rosé

Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

Puede beberse a partir de : 1 año.

Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 10 años.

Sinónimos

Muscat de Beaumes-de-Venise vino dulce natural rosado

Esta bebida combina bien con 34 platos:

Quesos

Saint-Jorge 6 meses

Estados Unidos. California.

Queso de leche pasteurizada de vaca de pasta blanda y corteza natural.

Maduración : 6 meses.

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Quesos

Saint-Jorge Original

Estados Unidos. California.

Queso de leche pasteurizada de vaca de pasta blanda y corteza natural.

Maduración : 3 meses.

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Postres y Entremeses dulces

Shortcake de fresa

Reino Unido.

Shortcake : pastelito seco cubierto con una capa de fruta, jugo y nata montada.

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Postres y Entremeses dulces

Sopa de fresas con hojas de menta

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Postres y Entremeses dulces

Sopa de fresas y helada de vainilla

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Postres y Entremeses dulces

Sopa de frutas al vino tinto

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Postres y Entremeses dulces

Sopa de melón

Preferir la búsqueda de un maridaje con el color de la fruta.

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Postres y Entremeses dulces

Sopa fría de frutos rojos

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Postres y Entremeses dulces

Trifle de fresas

Trifle : postre elaborado con frutas y bizcocho empapado en jugo de frutas (o licor), a veces con mermelada, crema pastelera y nata montada, dispuestos en capas superpuestas.

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Postres y Entremeses dulces

Vacherin de frambuesas

Vacherin : postre compuesto por merengue relleno de helado o sorbete, a veces con frutas, y cubierto con crema Chantilly.

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