Los platos que ofrecemos:

Salsa creme : salsa bechamel con nata.

Salsa marinera : reducción de vino blanco y caldo corto de pescado (o jugo de cocción de mejillones) con chalotas (o cebolla) ligeramente ligadas con mantequilla.

Salsa marinera : reducción de vino blanco y caldo corto de pescado (o jugo de cocción de mejillones) con chalotas (o cebolla) ligeramente ligadas con mantequilla.

Salsa de curry : velouté con curry y crema.

Remoulade : mayonesa con alcaparras, pepinillos y una mezcla de hierbas (perejil, cebollino, perifollo y estragón).

Pistou : salsa provenzal a base de albahaca machacada, ajo y aceite de oliva.

Mantequilla de ajo y perejil : mantequilla, ajo y perejil mezclado.

Pastel de arroz con leche a la vainilla cubierto con melocotones en almíbar.

Melocotones cocidos en almíbar de vino con almendras tostadas.

Melocotones cocidos en almíbar de vino con almendras tostadas.

Mitad de melocotón pochada en almíbar de vainilla, servida con helado de vainilla y coulis de frambuesa.

Melocotones al horno cubiertos con merengue.