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Los platos que ofrecemos:
Quesos
Sorbais
Francia. Alta Francia. Aisne. Norte. Avesnois.
Tipo de Maroilles.
Queso de leche de vaca, de pasta blanda y corteza lavada.
Maduración : 4 semanas al minimo.
Helados y sorbetes
Sorbete de chocolate negro
Chocolate negro : con más de un 70% de cacao.
Postres y Entremeses dulces
Soufflé de chocolate con crema inglesa
Crema inglesa : nata líquida a base de leche, yema de huevo y azúcar aromatizada con vainilla.