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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Aillolatine

Photo de Eva Bronzini (CC0 1.0) Pexels.com
https://www.pexels.com/fr-fr/photo/poulet-roti-sur-surface-noire-5501867/

Aperitivos y Bocados

Aillolatine

Francia. Región de Occitania. Tarn.
Galleta salada para aperitivo hecha con masa de hojaldre relleno de ajo morado precocido.

Este plato combina bien con 5 bebidas :

Crémant de Limoux blanc brut

Crémant de Limoux blanc brut
Vino(s) espumoso(s) blanco(s)

Servir a07-09°C o 45-48 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.
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Gaillac blanc

Gaillac blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.
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Gaillac blanc primeur

Gaillac blanc primeur
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 año.
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Gaillac Mousseux

Gaillac Mousseux
Vino(s) espumoso(s) blanco(s)

Servir a06-08°C o 43-46 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.
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