Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

Maridaje de comida y vino

Buñuelos de calamares

Photo de m4sh.3d (CC BY-SA 2.0)
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Entrantes fríos

Buñuelos de calamares

Sinónimos

Buñuelos de Calamar

Este plato combina bien con 3 bebidas :

Bordeaux rosé

Bordeaux rosé

Vino(s) tranquilo(s) rosado(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Se puede beber desde su comercialización.

Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.

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Coteaux Bourguignons blanc

Coteaux Bourguignons blanc

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

Se puede beber desde su comercialización.

Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 5 años.

Maridaje con un vino con predomínio de Chardonnay.

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Irouléguy rosé

Irouléguy rosé

Vino(s) tranquilo(s) rosado(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Se puede beber desde su comercialización.

Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.

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