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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Hatillo de tres chocolates y marrons glacés

Este plato combina bien con 6 bebidas :

Banyuls Traditionnel rancio

Banyuls Traditionnel rancio
Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 20 años y más.
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Champagne blanc demi-sec

Champagne blanc demi-sec
Vino(s) espumoso(s) blanco(s)

Servir a06-08°C o 43-46 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.
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Maury Tuilé rancio

Maury Tuilé rancio
Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 20 años y más.
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Rhum ambré

Rhum ambré
Aguardiente(s) y licor(es)

Servir a18-24°C o 64-75 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 30 años y más.
Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.
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Sidra de hielo

Sidra de hielo
Sidra(s) / Perada(s) / Hidromiel(es)

Servir a06-09°C o 43-48 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.
Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 semanas.
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Smoked porter

Smoked porter
Cerveza(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 3 años.
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