Skip to main content

Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

  • Français
  • English
  • Español

Maridaje de comida y vino

Magret de pato a la parrilla salsa grosella negra

Photo de Mike McCune (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/mccun934/4474623673/

Aves de corral

Magret de pato a la parrilla salsa grosella negra

Sinónimos

  • Magret de pato a la parrilla salsa de casis
  • Pechuga de pato a la parrilla salsa grosella negra
  • Pechuga de pato a la parrilla salsa de casis

Este plato combina bien con 8 bebidas :

Boutenac

Boutenac
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

Puede beberse a partir de : 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 10 años.
Ver la ficha

Coteaux champenois rouge

Coteaux champenois rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a14-16°C o 57-61 °F.

Puede beberse a partir de : 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 7 a 10 años.
Ver la ficha

Fixin rouge

Fixin rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a14-16°C o 57-61 °F.

Puede beberse a partir de : 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 8 a 12 años.
Ver la ficha

Fleurie

Fleurie
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a14-16°C o 57-61 °F.

Puede beberse a partir de : 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 4 a 8 años.
Ver la ficha

Givry rouge

Givry rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a14-16°C o 57-61 °F.

Puede beberse a partir de : 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 4 a 8 años.
Ver la ficha

Saint-Julien

Saint-Julien
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a15-17°C o 59-63 °F.

Puede beberse a partir de : 5 años, por lo menos 8 años por un cru classé 1855.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 25 años y más por un cru classé 1855.
Ver la ficha