Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

Maridaje de comida y vino

Manzana de caramelo con especias y helado de canela

Photo de Ann Larie Valentine (CC BY-SA 2.0)
https://www.flickr.com/photos/sanfranannie/4133113850/

Postres y Entremeses dulces

Manzana de caramelo con especias y helado de canela

Sinónimos

Manzana acaramelada con especias y helado de canela
Manzana caramelizada con especias y helado de canela
Manzana confitada con especias y helado de canela

Este plato combina bien con 3 bebidas :

Macvin du Jura blanc

Macvin du Jura blanc

Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es)

Servir a06-08°C o 43-46 °F.

Puede beberse a partir de : 4 años.

Potencial de envejecimiento (estimación) : 15 a 30 años y más.

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Sidra de hielo

Sidra de hielo

Sidra(s) / Perada(s) / Hidromiel(es)

Servir a06-09°C o 43-48 °F.

Se puede beber desde su comercialización.

Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 semanas.

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Sidra dulce

Sidra dulce

Sidra(s) / Perada(s) / Hidromiel(es)

Servir a06-09°C o 43-48 °F.

Se puede beber desde su comercialización.

Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 año.

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 días.

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