Maridaje de comida y vino

Montasio mezzano

Italia. Friul-Venecia Julia.

Queso de leche de vaca de pasta prensada y no cocida con corteza cepillada.

Maduración : 5 a 10 meses.

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a14-16°C o 57-61 °F.

Puede beberse a partir de : 1 año.

Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 6 años.

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