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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Mousse de chocolate y frambuesa

Photo de Ruth Hartnup (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/ruthanddave/8279070715/

Postres y Entremeses dulces

Mousse de chocolate y frambuesa

Ver también:

Este plato combina bien con 6 bebidas :

Black India pale ale

Black India pale ale
Cerveza(s)

Servir a06-08°C o 43-46 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 6 a 9 meses.
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Framboise lambic

Framboise lambic
Cerveza(s)

Servir a05-10°C o 41-50 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 3 años.
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Licor de frambuesa

Licor de frambuesa
Aguardiente(s) y licor(es)

Servir a15-16°C o 59-61 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 30 años y más.
Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 meses.
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Maury Grenat

Maury Grenat
Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es)

Servir a14-16°C o 57-61 °F.

Puede beberse a partir de : 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 8 años.
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Pineau des Charentes Vieux rosé

Pineau des Charentes Vieux rosé
Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es)

Servir a12-14°C o 54-57 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 años.
Una vez que abras la botella, consúmela antes de 2 meses.
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Stout

Stout
Cerveza(s)

Servir a09-11°C o 48-52 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 5 años.
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