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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Pollo de pintada con rebozuelos

Photo de Rodney Campbell (CC BY-ND 2.0)
https://www.flickr.com/photos/acrylicartist/6493097861/

Aves de corral

Pollo de pintada con rebozuelos

Sinónimos

  • Pollo de pintada con anacates
  • Pollo de pintada con chantarelas

Este plato combina bien con 5 bebidas :

Chassagne-Montrachet rouge

Chassagne-Montrachet rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a14-16°C o 57-61 °F.

Puede beberse a partir de : 4 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 7 a 10 años.
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Puligny-Montrachet rouge

Puligny-Montrachet rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a14-16°C o 57-61 °F.

Puede beberse a partir de : 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 10 años.
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Saint-Émilion

Saint-Émilion
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

Puede beberse a partir de : 3 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 15 años.
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