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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Salmón marinado

Photo de Daniel Rossi (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/rossination/6541210785/

Pescados de mar

Salmón marinado

Sinónimos

  • Salmón crudo marinado

Este plato combina bien con 27 bebidas :

Vouvray demi-sec

Vouvray demi-sec
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

Puede beberse a partir de : 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 4 a 8 años.
Preferir la búsqueda de un maridaje según la marinada.
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Weizenbier

Weizenbier
Cerveza(s)

Servir a06-09°C o 43-48 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 meses.
Preferir la búsqueda de un maridaje según la marinada.
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Witbier

Witbier
Cerveza(s)

Servir a06-09°C o 43-48 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 3 meses.
Preferir la búsqueda de un maridaje según la marinada.
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