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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Schenkele

Photo de Keesha's Kitchen (CC0 1.0) Pexels.com
https://www.pexels.com/fr-fr/photo/dessert-bol-delicieux-snacks-13988842/

Postres y Entremeses dulces

Schenkele

Francia. Gran Este. Alsacia. Suiza. Jura.
Buñuelo de forma oblonga con polvo de almendra y aromatizado con kirsch.

Sinónimos

  • Pieds de chèvre
  • Schänggeli
  • Schänkeli
  • Schenggeli
  • Schenkela
  • Schenkeli

Ver también:

Este plato combina bien con 31 bebidas :

Sainte-Croix du Mont

Sainte-Croix du Mont
Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Puede beberse a partir de : 5 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 20 años.
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Saussignac

Saussignac
Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s)

Servir a08-12°C o 46-54 °F.

Puede beberse a partir de : 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 10 años.
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Sidra demi-sec

Sidra demi-sec
Sidra(s) / Perada(s) / Hidromiel(es)

Servir a06-09°C o 43-48 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 año.
Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 días.
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Sidra dulce

Sidra dulce
Sidra(s) / Perada(s) / Hidromiel(es)

Servir a06-09°C o 43-48 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 año.
Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 días.
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Té oolong

Té oolong
Bebida(s) sin alcohol

Servir a40-55°C o 104-131 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 18 a 24 meses.
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Vino mosto

Vino mosto
Otra(s) bebida(s) alcohólica(s)

Servir a06-09°C o 43-48 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 3 semanas.
Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 días.
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Vouvray Pétillant demi-sec

Vouvray Pétillant demi-sec
Vino(s) espumoso(s) blanco(s)

Servir a06-09°C o 43-48 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 3 años.
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